IL NOSTRO MENU

Ispirato alla Romagna di una volta, per ritrovare i sapori tipici del territorio

SPECIALITA' DI PESCE E CARNE

ANTIPASTI E CRUDITE'

Il nostro menù si apre con una ricca selezione di cruditè, antipasti freddi e caldi di pesce, e antipasti di carne, pensati per soddisfare tutti i palati. Tra le cruditè, offriamo prelibatezze come ostriche fresche, carpaccio di salmone e tonno, tartare di gambero rosso e un misto di crostacei. Gli antipasti di pesce sono altrettanto invitanti: insalata di polpo, insalatina di seppia, salmone marinato, sardoncini marinati, cozze alla tarantina, sautè di vongole, molluschi gratinati e seppia preparata secondo la tradizione.


Per gli amanti della carne, proponiamo un assortimento delizioso: crudo di Parma e bufala, bresaola con rucola e grana, un tagliere di salumi e formaggi selezionati e carpaccio di manzo. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile.

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PRIMI DI PESCE E CARNE

I nostri primi piatti offrono una varietà di opzioni sia di mare che di terra, pensate per soddisfare tutti i gusti. Tra i primi di pesce, potrete gustare tagliolini allo scoglio, passatelli con mazzancolle, pomodoro pachino e crema di peperoni, cappellacci con zucchine e gamberi, risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, crespelle con gamberi e porcini, mezze maniche all'astice e gnocchi con vongole e pesto.


Tra i primi con specialità carne, proponiamo: passatelli con speck e funghi, gnocchi alla sorrentina, strozzapreti con salsiccia e funghi, ravioli ricotta e spinaci al formaggio di fossa, crespelle ricotta e spinaci con fonduta di formaggio, tortelloni verdi con speck, mascarpone e spinaci e tortelloni ripieni di noci con fonduta ai formaggi. Contattateci adesso per maggiori informazioni e per prenotare il vostro tavolo!

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SECONDI DI MARE E TERRA

Nella nostra selezione di secondi piatti, offriamo un'ampia scelta sia di specialità di pesce che di carne, garantendo un'esperienza gastronomica completa. Tra i secondi di pesce, potrete deliziare il palato con prelibatezze come branzino, orata e coda di rospo alla griglia o in crosta di patate, salmone alla griglia, mazzancolle al sale alla griglia, spiedini di pesce, grigliata mista di pesce, tagliata di tonno e grigliata di crostacei con astice.


Tra i secondi di carne, proponiamo opzioni altrettanto invitanti, tra cui la tagliata con rucola e grana, tagliata con aceto balsamico e gorgonzola, tagliata con sale grosso e rosmarino, grigliata mista, salsiccia alla griglia, agnello ai ferri e filetto alla griglia con pepe verde e aceto balsamico. Ogni piatto è preparato con maestria e cura, utilizzando ingredienti di prima scelta provenienti da fornitori locali.

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PIZZA COTTA IN FORNO A LEGNA

Il nostro menù prevede una sezione dedicata alla pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna per garantire un sapore autentico e irresistibile. Offriamo un'ampia gamma di specialità classiche e pizze preparate con ingredienti particolari. Tra le nostre proposte troverete la margherita, la bufala, la bresaola rucola e grana, tonno e cipolla, capricciosa, quattro stagioni, salmone, salame piccante, vegetariana, wurstel e patatine, calzone cotto e funghi.


Inoltre, potrete assaporare le nostre pizze gourmet come la Princia con crudo, pomodorini, rucola e scaglie di grana, e la C'era Una Volta con salsiccia, peperoni, scamorza, pancetta, cipolle e olive. E queste sono solo alcune delle tante varietà che potrete gustare, tutte preparate con impasti altamente digeribili. Per maggiori informazioni sul nostro menu e per prenotare un tavolo, contattateci telefonicamente cliccando sul pulsante sottostante.

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PER INFO E PRENOTAZIONI

Per maggiori informazioni sul nostro menu, per prenotare un tavolo ed entrare in contatto per disponibilità per festeggiare i tuoi eventi, contattateci attraverso il form di contatto dedicato

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